Basis Recept: Thaise Rode Curry

Basis Rode Curry Pasta Recept

Huisgemaakte curry pasta vind ik een van de lekkerste dingen. Het kost je echter wel een tripje naar de toko, aangezien veel ingrediƫnten niet standaard verkrijgbaar zijn in de gemiddelde supermarkt. Zelf stampen is heel leuk en aardig, maar het kost gewoon heel veel tijd. De blender is Continue reading

Advertisements

Basis Recept Verse Pasta

Verse Pasta

Ik kan het me nog goed herinneren dat ik een paar jaar geleden begon met ‘koken’. Gedroogde pasta uit een zakje tot snot koken. Een poedersaus aanlengen met water of melk. Samenvoegen en dan een lading Gouda kaas over het geheel raspen en in de oven gooien tot de bovenkant tot een donkerbruine koek was gegrild. Het gehele gerecht kronen tot Pasta Al Forno en een culinair misbaksel was geboren. Continue reading