Tagliatelle met Krab en Geroosterde tomaten,paprika,knoflook pastasaus

Tagliatelle krab geroosterde tomaten paprika knoflook saus

Op de vismarkt waren de krabscharen in de aanbieding. Zo goedkoop dat ik ze mee moest nemen. Ik ken nog een heel mooi Chinees krab recept, deze vereist echter een zo vers mogelijk krab, een levende dus. Dat recept Continue reading

Advertisements

Broccoli, Erwten Risotto

Broccoli Erwten RisottoBroccoli Erwten Risotto 2

 

 

 

Risotto. Heerlijk, simpel, maar toch met wat valkuilen. Kook je de rijst te lang, wordt het rijstepap. Te kort en je bijt in harde rijst korrels. Een goede risotto vraagt even wat geduld en constante aandacht. Ga dus niet tijdens het maken van risotto ‘even’ kijken hoe het gaat met het zoveelste relatieprobleem van Ridge of Ludo bij The Bold of GTST. Even kijken hoe Bastian Kittel weer een sprint naar zich

Continue reading